Würden Sie gerne ein Linsengericht nachkochen, das so lecker ist, daß
jemand dafür sein Erstgeburtsrecht hergibt? Dieses Buch hält alle dazu
erforderlichen Rezepte bereit und bietet zugleich eine wunderbare
Einführung in die Kultur biblischer Gastfreundschaft.

Möchten Sie gerne einmal ein himmlisches Festmahl anrichten? Wollen Sie Ihre Freunde so herrlich bewirten, wie dies König David bei seiner Hochzeit tat?

Chiffolo und Hesse – der eine Kulturwissenschaftler, der andere ordinierter Pastor und beide sinnenfrohe und kenntnisreiche Bibelforscher – haben in heiterer Verbindung von jahrelanger Lektüre und praktischer Kocherfahrung zahllose Rezepte und Menues ausprobiert, auf die sie in den Schriften des Alten und Neuen Testaments gestoßen sind.

Es bedarf keiner Wunder, um an die dafür erforderlichen Zutaten zu gelangen und nach den präzisen Anweisungen ein unvergeßliches Mahl zuzubereiten.

Während der Lammbraten schmort, die Wachtel gart und der Wein schon einmal vorgekostet wird, lernen Koch und Köchin zudem solche biblischen Geschichten kennen, in denen die Freude an einer Mahlgemeinschaft bei Juden und frühen Christen eine ganz besondere Rolle spielte.

Von Judäischem Zwiebelsalat mit Sumach und Kapern, Spargel mit Himbeer-Mandel-Vinaigrette und Petrusfisch mit Pistazienkruste bis zu vegetarischen Lauchrollen mit Gurkenfüllung und Desservorschlägen wie Ziegenmilch- Granatapfelsirup-Torte ist alles in diesem Buch zusammengetragen worden, was die Bibel an Köstichkeiten her gibt. 

Ein wirklich gut recherchiertes sehr faszinierendes Buch.

Hier finden Sie eine Leseprobe.


Anthony F. Chiffolo ist Lektoratsleiter des Praeger Verlages und hat zahlreiche Bücher über Heilige und Gebete geschrieben.

Rayner W. Hesse jr. ist promovierter Theologe, ordinierter Pastor und leitet eine Gemeinde im Staate New York.