ELEVEN MADISON PARK von Daniel Humm und Will Guidara
Video Redaktion | Posted 18/12/2012 | Sachbuch, Videos | Keine Kommentare »Dieses 384 Seiten starke Werk mit 160 Rezepten stammt vom Schweizer Sternekoch Daniel Humm, Besitzer und Küchenchef des New Yorker Restaurants „Eleven Madison Park” und seinem Restaurantleiter Will Guidara. Ein Kochbuch für Ambitionierte!
Titel:
Eleven Madison Park: Das Kochbuch
ISBN-13:
9783875150728
Autor:
Daniel Humm
Verlag:
Matthaes