In Monique Truongs erstem Roman, einem Fest der Sinne und des Erzählens, begegnen sich: die weltberühmte Schriftstellerin Gertrude Stein, ihre fürsorgliche Geliebte Alice B. Toklas und Binh, der vietnamesische Koch, der im Jahr 1929 auf einer Parkbank im Jardin du Luxembourg eine Stellenanzeige liest. „Koch gesucht. Zwei amerikanische Damen wünschen einen Koch einzustellen. Rue de Fleurus – melden Sie sich beim Concierge.“
Ein wunderschöner Roman über die „Steins“ – ihre Rituale, ihre Verrücktheiten und ihre Genialität – und über Binh, den anrührenden Berichterstatter und Zauberer exotischer Gerichte.

»Fiktion und Fakten berühren sich auf wundersame Weise. Ein anrührendes und vielschichtiges Logbuch über Heimat und Fremde, Liebe und Verrat.« Neue Zürcher Zeitung

Seitenzahl der Print-Ausgabe

336 Seiten
Sprache:

Deutsch
Herausgeber

Fischer Taschenbuch Verlag
Erscheinungstermin

19. Juni 2006
Abmessungen

12.6 x 2.2 x 19.3 cm
ISBN-10

3596169933
ISBN-13

978-3596169931
Alle Details anzeigen

Beliebte Taschenbuch-Empfehlungen des Monats

Stöbern Sie jetzt durch unsere Auswahl beliebter Bücher aus verschiedenen Genres wie Krimi, Thriller, historische Romane oder Liebesromane Hier stöbern

Kunden, die diesen Artikel gekauft haben, kauften auch

Seite 1 von 1 Zum AnfangSeite 1 von 1

Diese Einkaufsfunktion lädt weitere Artikel, wenn die Eingabetaste gedrückt wird. Um aus diesem Karussell zu navigieren, benutzen Sie bitte Ihre Überschrift-Tastenkombination, um zur nächsten oder vorherigen Überschrift zu navigieren.

Monique Truong

5

Gebundene Ausgabe
23,00 €
Nur noch 4 auf Lager (mehr ist unterwegs).
Monique Truong

4

Taschenbuch
4,90 €
Nur noch 1 auf Lager
Iris Wolff

191

Gebundene Ausgabe
20,00 €
Sebastião Salgado

337

DVD
9 Angebote ab 8,42 €
Anne Weber

200

Gebundene Ausgabe
22,00 €
Paulus Hochgatterer

30

Gebundene Ausgabe
23,00 €

Kunden, die diesen Artikel angesehen haben, haben auch angesehen

Seite 1 von 1 Zum AnfangSeite 1 von 1

Monique Truong

5

Gebundene Ausgabe
23,00 €
Nur noch 4 auf Lager (mehr ist unterwegs).
Monique Truong

4

Taschenbuch
4,90 €
Nur noch 1 auf Lager
Nino Haratischwili

480

Broschiert
18,00 €
Monique Truong

18

Taschenbuch
9,69 €
Nur noch 13 auf Lager (mehr ist unterwegs).
Mareike Fallwickl

156

Taschenbuch
12,00 €
Kazuo Ishiguro

234

Taschenbuch
9,99 €

Jeder kann Kindle Bücher lesen — selbst ohne ein Kindle-Gerät — mit der KOSTENFREIEN Kindle App für Smartphones, Tablets und Computer.

Den Verlag informieren!
Ich möchte dieses Buch auf dem Kindle lesen.

Sie haben keinen Kindle? Get your Kindle here oder eine gratis Kindle Lese-App herunterladen.

Produktinformation

Herausgeber : Fischer Taschenbuch Verlag; 3. Edition (19. Juni 2006)
Sprache: : Deutsch
Taschenbuch : 336 Seiten
ISBN-10 : 3596169933
ISBN-13 : 978-3596169931
Abmessungen : 12.6 x 2.2 x 19.3 cm

Amazon Bestseller-Rang: Nr. 598,850 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
- Nr. 35,335 in Gegenwartsliteratur
- Nr. 58,467 in Literatur (Bücher)

Kundenrezensionen:
7 Sternebewertungen

Produktbeschreibungen

Werbetext

»Üppig und hinreißend.« Süddeutsche Zeitung

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Monique Truong, 1968 in Saigon geboren, kam mit sechs Jahren in die USA. Sie studierte Jura, spezialisierte sich auf Urheberrecht und arbeitete in einer renommierten New Yorker Anwaltskanzlei. Für ihren ersten Roman ›Das Buch vom Salz‹, der bislang in sieben Sprachen übersetzt wurde, wurde sie u.a. mit dem Young Lions Award ausgezeichnet.

Welche anderen Artikel kaufen Kunden, nachdem sie diesen Artikel angesehen haben?

Seite 1 von 1 Zum AnfangSeite 1 von 1

Monique Truong

5

Gebundene Ausgabe
23,00 €
Nur noch 4 auf Lager (mehr ist unterwegs).
Monique Truong

4

Taschenbuch
4,90 €
Nur noch 1 auf Lager
Monique Truong

96

Taschenbuch
11,55 €
Monique Truong

1

Taschenbuch
16,95 €
Nur noch 1 auf Lager (mehr ist unterwegs).

Kundenrezensionen

5 Sterne		74%
4 Sterne		13%
3 Sterne		13%
2 Sterne 0% (0%)		0%
1 Stern 0% (0%)		0%

Wie werden Bewertungen berechnet?

Spitzenbewertungen aus Deutschland

Derzeit tritt ein Problem beim Filtern der Rezensionen auf. Bitte versuchen Sie es später noch einmal.

biblionarr

WOW - absoluter literarischer und kulinarischer Genuss

Rezension aus Deutschland vom 20. April 2016

Verifizierter Kauf

Kennt ihr das, wenn ihr ein Buch lest und das Gefühl habt, ihr könntet die Gerichte schmecken. Dieses Buch ist wunderbar in seinem Schreibstil und in der Geschichte. Leider bekommt man es nicht mehr so gut im öffentlichen Handel und muss sich schon durch die Bibliotheken der Stadt wühlen, aber es lohnt sich.
In einer Zeit des Umbruchs erleben wir eine Geschichte über die Liebe zum Kochen, die Liebe in seinen verschiedensten Variationen und das Leben der weltberühmten Schriftstellerin Gertrude Stein. Lest es und lernt den Zauber der Gerichte und das wunderbare Leben mit der künstlerischen Avantgarde des frühen 20. Jahrhunderts kennen und lieben.

Lesen Sie weiter

Eine Person fand diese Informationen hilfreich

Nützlich

Matuwe

Eins meiner liebsten Bücher...........

Rezension aus Deutschland vom 31. Januar 2012

Verifizierter Kauf

..............welches ich schon oft verschenkt habe und immer wieder gerne zur Hand nehme. Feine Ironie, sinnlicher Schreibstil, schöne Idee.......alles was mir ein Buch wertvoll macht

Lesen Sie weiter

Eine Person fand diese Informationen hilfreich

Nützlich

Günter Nawe "Herodot"

Über Liebe und Literatur

Rezension aus Deutschland vom 19. Juni 2009

Nicht nur ein Blick in die Küche von Gertrude Stein und Alice B. Toklas vermittelt der sehr anrührende Roman der der Exil-Vietnamesin Monique Truong "Das Buch vom Salz". Der Blick des vietnamesischen Kochs Binh auf diesen außergewöhnlichen Haushalt in der Pariser rue de Fleurus 27 ist hell und aufmerksam. Seine Madame und Madame werden liebevoll mit allen ihren Eigenheiten geschildert. Die Begegnungen mit der Lost Generation und ihren literarischen und anderen Verrücktheiten finden sein und unser Interesse. Aber auch der Blick zurück in seine Jugend in Vietnam, auf seine Zeit auf See und die ersten Gehversuche in Paris werden von der Autorin wunderbar und vor allem sehr sinnlich erzählt. Ein fast perfekter Roman von Monique Truong über Liebe und Literatur und über das Salz in den Speisen und im Meer, in Tränen und Schweiß, ein Roman vor allem aber über Binh, der als Schwuler, Vietnamese und Diener ein wahres "Minoritätenmonster" ist.

Lesen Sie weiter

Eine Person fand diese Informationen hilfreich

Nützlich

Getrübtes schwelgen

Rezension aus Deutschland vom 21. Juni 2010

Wäre Monique Truong keine Frau, hätte ich gedacht, dass dieses Buch eigentlich nur ein Mann geschrieben haben kann. Man kann immer wieder schön in Beschreibungen schwelgen (Lebenserinnerungen, Zubereitungen von Gerichten, Beobachtungen von Leuten und Situationen. Z.B. Ich begann zu begreifen, wodurch sich fleur de sel auszeichnet. Es ist die allmähliche Enthüllung seines wahren Wesens, die es von dem gewöhnlichen Meersalz unterscheidet, das mich in den meisten französischen Küchen erwartet. Eine Entwicklung, ein Anschwellen und Nachlassen, bei dem seine Salzigkeit spürbar wird, sich verstärkt und dann verschwindet. Stellen Sie es sich vor wie einen Kuß im Mund...weil Bao gern dem Luxus so nahe, gern so vertraut war mit den Gerüchen der zerknitterten Wäsche, aufgehäuft in seinen Armen, die nach Lavendel duftet von den frischgebadeten Körpern der Frauen, die er nie kennenleren würde, den Gerüchen des Parfüms und des Zigarrenrauchs, die noch in der Luft tanzten, wärend er um drei Uhr morgend die Decks säuberte...Und wie alle, die dienen, mußte er Trost in Reichtum und Genuß suchen, auch wenn es nicht die seinen waren), die dann aber immer wieder jäh unterbrochen werden - damit ist alles Vorhergehende für mich zunichte gemacht. Vielleicht soll es ja eigentlich ironisch liebevoll gemeint sein, für mich war es aber derb und oft auch eklig.

Oft wird mit Andeutungen gespielt (ist er nun homosexuell? welches ist nun sein richtiger Name? ist der Alte Mann sein Vater? was hat er mit fremden Männern gemacht - für die gearbeitet bedeutet?), wovon sich nur einige mir nach und nach erklärten - da konnte ich mich auch nicht recht mit anfreunden, ich mags lieber gleich klar oder immer vage/verklärt - aber gackern und kein Ei legen - nee.

...wenn der Köter in allen Ecken des Hauses sein Geschäft erledigt und mit seiner Scheiße und seinem Urin die Holzfußböden ruiniert...weil ich zu gefesselt von der Oberlippe bin, auf der die schwarzen Haare leise zucken, wenn die Frau spricht. Ihr Schnurrbart, denke ich, würde meine drei Brüder samt und sonders mit Neid erfüllen, die erst nach Wochen ungehemmten Wachstums auf etwas hoffen konnten, das diesen Namen verdiente...Er hat niemals den Blick eines Fremden direkt erwidert, ist ihm in sein Hotelzimmer gefolgt und hat dort im Dunkeln gearbeitet...Ich vergesse, daß ich diese Wörter zusammentragen mußte wie Glassplitter in meiner Hand, mit getrocknetem Blut unter den Fingernägeln...

Ohne diese Brüche hätte es die volle Punktzahl von mir bekommen. Eine einfache, schnörkellose Lebensgeschichte, doch schwelgerisch und geschichtlich interessant. Vietnamese um die Jahrhundertwende bekommt die Stelle als Koch bei der Schriftstellerin, Kunstsammlerin und Mäzenin Getrude Stein, die mit einer Frau und zwei Hunden in Paris zusammenlebt. Rückblickend erzählt er von seiner Mutter, wie er aufwuchs, wegging, endlich einen Mann fand, der ihm jedoch nur irgendwann einen Zettel zurücklies und auch die zwei Frauen scheinen nach Amerika zurückzugehen und mir blieb unklar, ob sie Ihren Koch einfach zurücklassen wollten...

Außerdem störend: unerklärte Wörter aus dem Vietnamesischen?

Lesen Sie weiter

2 Personen fanden diese Informationen hilfreich

Nützlich

Thomas Schroeder

Eine sehr sinnliche literarische Mahlzeit

Rezension aus Deutschland vom 15. Mai 2005

"Das Buch vom Salz" ist kein Kochbuch, aber es geht durchaus auch ums Kochen. Um die richtige Menge von diesem Gewürz oder jener Zutat. Das wird so beschrieben, daß es schon Appetit machen kann (und manches Kochbuch gut daran täte, sich hier eine Scheibe abzuschneiden), Appetit auf Gaumenfreuden, aber auch auf Sinnenfreuden ganz allgemein, schlicht Appetit auf Leben.
Das titelgebende Salz wird hier zum Leitmotiv und steht für die Würze, für das Sinnliche im Leben. Das Salz in den Speisen, das Salz auf der Haut, das Salz im Meerwasser, das Salz in den Tränen, im Schweiß ...
Diesen Sinnenfreuden gibt sich der Protagonist hin. Er ist überhaupt ein Mensch der Hingabe: Er bedient mit Hingabe seine Mesdames und liebt mit Hingabe seine Lover. Ja, er ist ein Einsamer, ja er ist ein Umhergetriebener, aber er ist auch ein Mensch, der etwas hat, das ihm Orientierung gibt, sein Geschmack und seine Freude an den Sinnen. Und zu guter Letzt ist er auch jemand, der - wenn auch nur für begrenzte Zeit - soetwas wie eine Familie gefunden hat, in die er hineinpaßt, das heißt, in der er so sein kann wie er ist: den exzentrischen Haushalt zweier lesbischer Damen der Pariser Literatur-Boheme mitsamt ihrem Pudel.
So gesehen - finde ich - daß es sich um ein sehr zeitgemäßes Thema handelt: Geben wir uns nicht alle gerne unseren Sinnen hin und sind bemüht, unsere Identität zu finden und einen Platz, eine "Familie", in die wir gehören.

Lesen Sie weiter

11 Personen fanden diese Informationen hilfreich

Nützlich

Irmgard Feiner

Die Geschichte eines Einsamen

Rezension aus Deutschland vom 1. März 2005

Sie rührt einen an, die Geschichte des vietnamesischen Kochs, der bei den Damen Gertrude Stein und Alice B. Toklas 5 Jahre in Diensten steht. Durch seine gelebte Homosexualität steht er oft am Rande der Gesellschaft, wird ausgegrenzt und gedemütigt. Er glaubt an die Liebe und glaubt doch wieder nicht, daß ein Prinz ihn wirklich lieben kann. Ich finde, es ist kein Buch vom Kochen; einer Tätigkeit, die sinnlich sein kann. Im Buch ist es für mich der Ausdruck seiner Verlorenheit und dem Halt, den er am Herd zu finden vermag. Zum Schluß trennen sich die Wege der Damen und des Viatnamesen; während ihre Spur sich durch Berichte und Fotographien nachverfolgen läßt, verliert sich seine.

Lesen Sie weiter

5 Personen fanden diese Informationen hilfreich

Nützlich

Amazon Advertising Kunden finden, gewinnen und binden	Amazon Music Streamen Sie Millionen von Songs	AbeBooks Bücher, Kunst & Sammelobjekte	Amazon Web Services Cloud Computing Dienste von Amazon	Audible Hörbücher herunterladen

Book Depository Bücher mit kostenfreier Lieferung weltweit	IMDb Filme, TV & Stars	Kindle Direct Publishing Ihr E-Book veröffentlichen	Prime Now 1-Stunden-Lieferung Tausender Produkte	Shopbop Designer Modemarken

Amazon Warehouse Reduzierte B-Ware	ZVAB Zentrales Verzeichnis Antiquarischer Bücher und mehr	Amazon Business Kauf auf Rechnung. PO-Nummern. Für Unternehmen.	Amazon Second Chance Geben Sie es weiter, tauschen Sie es ein, geben Sie ihm ein zweites Leben

Wählen Sie Ihre Cookie-Einstellungen

Dem Autor folgen

Ähnliche Autoren zum Folgen

Das Buch vom Salz. Roman (Fischer Taschenbücher) (Deutsch) Taschenbuch – 19. Juni 2006

Kunden, die diesen Artikel gekauft haben, kauften auch

Kunden, die diesen Artikel angesehen haben, haben auch angesehen

Produktinformation

Produktbeschreibungen

Werbetext

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Welche anderen Artikel kaufen Kunden, nachdem sie diesen Artikel angesehen haben?

Kundenrezensionen

Spitzenbewertungen aus Deutschland

Derzeit tritt ein Problem beim Filtern der Rezensionen auf. Bitte versuchen Sie es später noch einmal.