Als passionierte Küchenfee habe ich diverse Koch und Backbücher, aber keines bisher ist mit so viel Liebe gestaltet wie dieses. Das Buch ist ein kleines Kunstwerk! Die Rezepte werden durch wunderschöne Fotos illustriert und oft gibt es kleine Geschichten dazu. Dabei geht es beileibe nicht nur ums schnöde Backen, sondern wir werden auch mit Rezepten für Liköre, Marmeladen, Bonbons, Marshmallows, Trüffel, Sirup- und Eissorten verführt – ich könnte die Aufzählung schier endlos fortführen, aber ich will nicht zu viel verraten. Dank ...

Über das Buch (Klappentext):Bunte Freude in der Backstube: mit unkomplizierten Rezeptideen, die glücklich machen.Bei diesen süßen Köstlichkeiten schlägt nicht nur Fräulein Glücklichs Backherz höher. Sobald die selbst gemachten Basics wie Vanilleextrakt und Walnusslikör griffbereit in der eigenen Vorratskammer stehen, heißt es: Auf die Bleche, fertig, los mit flaumigen Kokosschnitten, knusprig-süßen Walnuss-Schoko-Brownies und klassischem Butterkuchen. Allesamt wunderbare Begleiter für eine gesellige Tea time! Und ...

Schon zu Beginn dieses Backbuchs steht eine gute Idee: Rezepte für die Zutaten der folgenden Rezepte. Ob man für Vanillezucker ein Rezept braucht, sei mal dahin gestellt, aber die sich anschließenden Vanillextrakt-, Walnusslikör- und Eierlikörrezepte sind nicht zu verachten. Dabei sind alle einfach und schnell (wenn man von Lagerungszeit absieht) zu machen und schmecken garantiert besser als ihre gekauften Versionen. Es schließen sich einige Marmeladen- und Siruprezepte an, die ebenfalls für weitere Kuchen und Torten gebraucht ...

Wer mich kennt, weiß, wie gut ich backen kann! *Ironie off* Bei mir gehen nicht mal Muffins auf, und jetzt habe ich vor mir ein so hochwertiges Backbuch liegen - kann ich davon irgendetwas, wenigstens ansatzweise, backen? Oh ja, ich kann: denn dieses Buch hat soviel mehr. Wie wäre es z. B. mit selbstgemachter Brause? Geht ganz einfach und meine Jungs lieben sie. Dann habe ich Vanilleextrakt angesetzt, damit ich nicht zu Weihnachten das Fertigzeug kaufen muss - so weiß ich, was drin ist. Ganz lecker sieht jetzt schon mein ...