200 Gutzi
admin | Posted 23/11/2007 | Uncategorized | Keine Kommentare »
Sie sind beliebt auf jedem Fest und der Blickfang auf jeder Kaffeetafel: selbst gemachte Gutzi. Mit der Weihnachtszeit beginnt die Hochsaison des geliebten Kleingebäcks. Landauf, landab werden in den Backstuben wieder verschiedenste Rezepte ausprobiert. Der vorliegende Band enthält davon eine grosse Auswahl – mit Gelinggarantie.
Anismandelschnitten, Berner Haselnussleckerli, Marzipankonfekt, Ochsenäugli, Vanilleschäumchen, Schokoladenherzchen – alle Rezepte wurden von Hauswirtschaftslehrerinnen gesammelt und ausprobiert. Dieses Standardwerk ist für alle, die gerne backen und Süsses geniessen. Der Klassiker aus dem Friedrich Reinhardt Verlag bereits in vierter Auflage.
Sophie Lüdin
200 Gutzi
Rezepte für Kleingebäck aus der Schweiz
Reinhardt, 116 Seiten mit 20 schwarz-weiss-Abbildungen
