Vor rund eineinhalb Jahren hat das Gasthaus “Spitzbua” mitten in der Innsbrucker Reichenau seine Pforten geöffnet. Es hat die Räumlichkeiten einer ehemaligen Pizzeria bezogen. Ein tollkühnes Unterfangen.
Innsbruck hat ein neues Frühstückslokal. Morgen eröffnet der HAHN Coffee & Breakfast ganz offiziell. Wir haben uns vorab umgesehen und den HAHN getestet.
Lokal Tipps für Lazise
Vier Tage Gardasee und zurück
Wenn Autoren “Urlaub machen”, dann profitieren die Leser meist davon. So auch in diesem Fall. Unser Autor war vier Tage lang am Gardasee und hat euch seine Erfahrungen zusammengeschrieben. Wo gibt es die beste Pizza? Wo die netteste Bar? Und wie kommt man günstig ins Gardaland?
In Innsbruck gibt man sich gerne trendbewusst. Burger statt Schweinsbraten lautet die Devise. Veränderung statt Kontinuität. Doch es gibt auch Orte, die Widerstand leisten und die mit hochwertiger Hausmannskost jenseits der schnelllebigen Trends punkten. Die Hochburg dieses Widerstands heißt “Burenwirt”.
Bauernschmaus
Endlich!
Innsbruck ist um eine Attraktion reicher und um was für eine. Nichts verkörpert die Aufbruchsstimmung, die Modernisierung und die Verwurzelung so sehr, wie diese neue Möglichkeit der kulinarischen Freiheit und Unabhängigkeit.
Koch mit Herz #14
Restaurantkritik: Kunstpause, Innsbruck
Unsere Gastro-Kolumnistin, Kulinarik-Enthusiastin und Koch mit Herz Chefin Lisa Hauser war in Innsbruck unterwegs und versorgt uns mit einer weiteren Restaurantkritik. Diesmal: Die Kunstpause, Museumstraße, Innsbruck, um die Mittagszeit.
Koch mit Herz #13
Kulinarische Herbstgenüsse
Der Herbst steht vor der Tür. Und das ist gut so! Denn was der September so alles kulinarisch bieten kann, das kann kein anderer Monat. Herbstzeit ist Genuss-Zeit! Unsere Kolumnistin stellt euch die besten Rezepte für diesen Genussmonat vor.
Koch mit Herz #11
So geht gesund und leistbar essen!
Dass gesundes Essen nicht teuer sein muss, beweist euch unsere Gastro-Kolumnistin. Auf ihrem Blog hat sie für euch 5 Tipps zusammengefasst, mit denen ihr euch leistbar, gesundes, frisches Essen zubereiten könnt. Einfach reinklicken, lesen und nachkochen.
Nützliches
Haushaltstipps für echte Kerle
AFEU-Leser mögen AFEU-Serien. Wieso nicht also einfach eine weitere ins Leben rufen? Diese namenlose Serie, entwuchs tiefem Leid, nackter Verzweiflung und unerträglichem Schmerz. Unser Autor, ein echter Mann, alleine in der Wohnung. Da scheitern selbst einfachste Aufgaben.
Koch mit Herz #9
(Man)gold aus Tirol
Vergangene Woche musste unsere Gastro-Kolumne leider ausfallen. Der Grund: Ess- und Trink-Expertin Lisa Hauser war anderweitig im Einsatz und beriet Profi-Sportler in Sachen Ernährung. Heute macht sie das wieder für uns. Ihr Tipp: Greift zum ManGold. Rezept inklusive.